Om oss

En hyllning till äkta matglädje

Fredo’s är ett helt nytt pizzakoncept i Malmö. Vår vision är att skapa restauranger med en atmosfär och design som inbjuder till avslappnad, casual dining där du kan avnjuta en pizza på riktigt, och där smaken och kvalitén står i centrum.

På Fredo’s tror vi att riktigt bra mat börjar med respekt för råvarorna. Vi bakar varje pizza från grunden, med italiensk tradition och svenska smaker som inspiration. Här möts passion och kvalitet i varje tugga – oavsett om du äter hos oss, tar med eller beställer hem.

På Fredo’s gör vi allt från grunden så långt det är möjligt, med ingredienser beredda på plats och vår egenutvecklade surdeg som smakgaranti. Maten tillagas framför dig så att du kan se råvarorna som används och hur det går till. Fredo´s använder närproducerade svenska råvaror i så stor utsträckning som möjligt samt utvalda italienska delikatesser och charkprodukter.

I november 2017 slog vi upp dörrarna till den första restaurangen på Drottninggatan vid Värnhem. Meningen är att det ska bli fler restauranger i Malmö och målet är att växa utanför Malmö på sikt.

Förutom pizza, pasta och sallader erbjuder vi catering. Våra uppskattade delikatessfat med olika italienska charkuterier och våra egna grillade grönsaker.

Välkomna!