Våra pizzor
Hos Fredo’s får du mer än bara en pizza – du får en smakupplevelse. Allt tillagat på plats och serverat med stolthet – varje dag, året runt. Läs mer om vårt hantverk
Bresaola
169:-
Tomatsås, mozzarella, bresaola (lufttorkat oxkött), rucola, parmesanost, Crema di balsamico och citron.
Parma
164:-
Tomatsås, mozzarella, rucola, parmaskinka, körsbärstomater och parmesanost.
Getost & honung
159:-
Mozzarella, getost, chili, honung, pinjenötter och rucola.
Margherita
99:-
Tomatsås, mozzarella och basilika.
Verdure miste
124:-
Mozzarella, aubergine, zucchini, paprika, rucola, rödlök, körsbärstomater och havssalt.
Salame piccante
129:-
Tomatsås, mozzarella, kryddad salami, oliver och rucola.
Giardiniera
137
Tomatsås, mozzarella. Grillade aubergine, zucchini och paprika, som marinerats i peppar, vitlök och basilika. Rucola och parmesanost.
Pollo con pesto
139:-
Tomatsås, mozzarella, grillad kycklingfilé, körsbärstomater, grön pesto och havssalt.
Quattro Formaggio
154:-
Tomatsås, fyra ostar – mozzarella, gorgonzola, taleggio och parmesanost.
'Nduja e portobello
164:-
Tomatsås, mozarella, portobellosvamp, 'Nduja - charkprodukt med chilipeppar från södra Italien (stark), grillad paprika och crème fraiche.
Bianca
134:-
Mozzarella, parmesanost, körsbärstomater, oliver, rucola, rödlök och crema di balsamico.
Al Tonno
127:-
Tomatsås, mozzarella, tonfisk, rödlök och oliver.
Gamberi piccanti
179:-
Mozarella, parmesantost, stora färska räkor marinerade i chili, persilja och vitlök. Toppas med rucola, habanero-dressing och vitlöksolja.
Capricciosa
119
Tomatsås, Fredo's ostblandning, champinjoner och kokt skivad delikatesskinka.
Hawaii
119
Kebabpizza
124
Alltid på Fredo´s
Fredo´s pizzadeg
Vår unika egna pizzadeg som är en surdeg utan tillsatser, som har fått jäsa och mogna i minst tre dagar innan vi använder den för våra pizzor. Detta är garantin och hjärtat i Fredo´s pizzaupplevelse.
Parmesan
Vi använder bara äkta parmesanost som skivas av oss på plats för att ge dig den bästa smakupplevelsen.
Grillade grönsaker
Vi grillar alla våra grönsaker själva. Inga halvfabrikat används här.
Charkuterier
Vi använder bara äkta Parmaskinka, Bresaola, Mortadella, Salami, Skinka som vi dessutom själva skivar för att kunna servera en smakupplevelse utöver det vanliga.
Nyheter
Läs mer om vad som är på gång hos Fredo’s.