Buffel & parma 99:- Parmaskinka, buffelmozzarella, basilika och olivolja.
Buffel & körsbärstomater 95:- Buffelmozzarella med körsbärstomater, basilika, rödlök och olivolja.
Antipasto 129:-/259:- Blandade delikatesser, charkuterier och grillade grönsaker. För 1 eller 2 personer.
Vitlöksbröd 49:- Vårt eget bröd med vitlökssmör rosta i ugnen.
Margherita 99:- Tomatsås, mozzarella och basilika.
Verdure miste 124:- Mozzarella, aubergine, zucchini, paprika, rucola, rödlök, körsbärstomater och havssalt.
Salame piccante 129:- Tomatsås, mozzarella, kryddad salami, oliver och rucola.
Giardiniera 137:- Tomatsås, mozzarella. Grillade aubergine, zucchini och paprika, som marinerats i peppar, vitlök och basilika. Rucola och parmesanost.
Pollo con pesto 139:- Tomatsås, mozzarella, grillad kycklingfilé, körsbärstomater, grön pesto och havssalt.
Quattro Formaggio 154:- Tomatsås, fyra ostar – mozzarella, gorgonzola, taleggio och parmesanost.
Bresaola 169:- Tomatsås, mozzarella, bresaola (lufttorkat oxkött), rucola, parmesanost, Crema di balsamico och citron.
Getost & honung 159:- Mozzarella, getost, honung, färsk peppar, pinjenötter och rucola.
'Nduja e portobello164:- Tomatsås, mozarella, portobellosvamp, 'Nduja - charkprodukt med chilipeppar från södra Italien (stark), grillad paprika och crème fraiche.
Bianca 129:- Mozzarella, parmesanost, körsbärstomater, oliver, rucola, rödlök och crema di balsamico.
Al Tonno 127:- Tomatsås, mozzarella, tonfisk, rödlök och oliver.
Parma 164:- Tomatsås, mozzarella, rucola, parmaskinka, körsbärstomater och parmesanost.
Gamberi piccanti 179:- Mozarella, parmesantost, stora färska räkor marinerade i chili, persilja och vitlök. Toppas med rucola, habanero-dressing och vitlöksolja.
Capricciosa 119:- Tomatsås, Fredo's ostblandning, champinjoner och kokt skivad delikatesskinka.
Hawaii 122:- Tomatsås, Fredo's ostblandning, färsk ananas och delikatesskinka.
Kebabpizza 124:- Tomatsås, Fredo's ostblandning, nötkött, rucola, rödlök, körsbärstomater, vitlök, feferoni och vitlöksdressing.
Rucolasallad 127:- Rucola med parmesanost, rödlök och våra grillade grönsaker med valfri dressing.
Skinksallad 139:- Grönsallad med delikatesskinka, körsbärstomater, grillad kronärtskocka och rödlök.
Parmasallad 159:- Grönsallad med parmesanost, rödlök, parmaskinka och våra grillade grönsaker med valfri dressing.
Kycklingsallad 139:- En grönsallad med kyckling, Crema di balsamico, rödlök, körsbärstomater och parmesanost med valfri dressing.
Tonfisksallad 139:- Grönsallad med tonfisk, rödlök, kapris, oliver, krutonger och soltorkade tomater.
Salamisallad 139:- En grönsallad med kryddig salami, soltorkade tomater, grillad kronärtskocka, parmesanost samt valfri dressing.
Mozarellasallad 149:- Grönsallad med färsk mozarella, rödlök, parmesanost och våra grillade grönsaker.
Getostsallad 159:- En grönsallad med getost, chili, honung, rödlök, körsbärstomater samt valfri dressing.
Gör din egen pizza eller sallad. Välj själv ingredienserna så gör vi enligt dina önskemål. Pris efter tillval.
Lågt med gluten eller veganskt Vill du ha Fredo's specialdeg (baserad på rismjöl) eller veganost så ordnar vi det utan extra kostnad.
Vegetariskt Symbolen betyder att rätten är utan kött.
Fredo’s dressing & Pesto 20:-/st Prova våra goda dressingar, välj mellan Pesto, Vitlök och Röd pesto - gjord på soltorkade tomater och pinjenötter.
Fragole e cioccolato 119:-/159:- Dessertpizza med mascarpone, jordgubbar, riven choklad och några bitar Marabou mjölkchoklad. För 2 eller 4 personer.
Tiramisu 59:- Klassisk italiensk dessert, savoiardikex doppade i espresso varvat med härlig zabaionekräm.
Fredo’s catering från 189:-/person Vackra delikatessfat med charkuterier och grillade grönsaker. Vi har naturligtvis även vegetariska alternativ för dig som inte äter charkuterier. Fråga oss gärna om du vill veta mer.Beställ dagen innan och för minimum 10 personer.
Mån–fre, 11–14 109:- Dagens lunch – Välj mellan pizza, pasta eller sallad – Kaffe ingår.
Vi har fullständiga rättigheter, fråga bara efter vår dryckeslista.