Om oss

Maurizio Raspa hade tillsammans med Stefan Adakis en vision om att skapa ett helt nytt pizzakoncept där smaken och kvalitén står i centrum. Tanken var att baka pizza enligt traditionen och respekterar det genuina hantverket för att uppnå perfektion. Efter att noga utarbetat konceptet, letat lokaler och finslipat recepten var man hösten 2017 redo att starta.

I november 2017 slog man upp dörrarna till den första restaurangen på Drottninggatan vid Värnhem. Vår andra restaurang öppnades i december 2019 på Nobelvägen vid Dalaplan. Meningen är att det ska bli fem, sex restuaranger i Malmö och målet är att växa utanför Malmö på sikt. Nästa Fredos kommer att öppnas i centrala Malmö.

Förutom pizza och hämtmat kan man även erbjuda catering av olika italienska delikatesser.

Välkomna!